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花生種子貯藏技術要點?

    花生種子

    種子對于農資是尤其重要的。種子的好壞將決定作物的豐收概況。所以今天為農民朋友整理了花生種子的儲存方法,供大家參考。

花生種子貯藏技術要點
總起來說,花生保藏的主要關鍵在于適時收獲(防凍),充分干燥(防凍防熱),冷卻進倉,低溫密閉,播前脫殼。
(一)適時收獲,抓緊干燥
花生種子收獲過早,子粒不飽滿,產量低,發芽率也低,而收獲太遲,不但容易霉爛變質,而且早熟花生會在田間發芽,晚熟花生還可能受凍。因此花生種子應在成熟適度的前提下,及時收獲,以免受凍害喪失生活力。一般晚熟品種應在寒露至霜降之間收獲完畢。據生產實踐經驗,剛收獲的莢果一經霜凍就不能發芽。正常情況下,當植株上部葉片變黃,中、下部葉片由綠轉黃,大部分莢果的果殼硬化、脈紋清晰、海綿組織收縮破裂、種仁子粒飽滿、種皮呈現本品種特有光澤時,即可收獲。為避免收獲時遭受霜凍,晚熟品種收獲時要與早霜錯開至少3 d以上,收獲后要及時干燥。
花生掘起后,應采取全株晾曬,這樣不僅干燥快、干燥安全,而且有利于植株中的養分繼續向種子轉移。在田間晾曬時,可將莢果朝上,植株向下順垅堆放。也可運到曬場上,堆成南北小長垛,蔓在內,莢果在兩側朝外,晾曬過程中避免雨淋。倘收獲時遇到陰雨天氣,須將花生莢果上的濕土除去,放在木架上,堆成圓錐形垛,莢果朝里,并留孔隙通風。晾曬7d左右即可將莢果摘下。
(二)莢果貯藏
花生莢果貯藏過夏,須將水分控制在9%~10%以下。干燥的莢果在冬季通風降溫后,趁低溫密閉貯藏。高水分的莢果可用小囤貯存過冬,經過通風干燥后,第2年春暖前再入倉密閉保管。如水分超過15%,在冬季低溫條件下,易遭受凍害,必須設法降低水分,才能保藏。
種用花生一般以莢果貯藏為妥。最好在曬干以后,先攤開通風降溫,待氣溫降至10℃以下時,再入倉貯藏,以防止早期入倉發熱。花生入倉初期,尚未完成后熟,呼吸強度大,須注意通風降溫,否則可能造成悶倉悶垛的異常情況,嚴重影響發芽率。又在次年播種前,不宜脫殼過早,否則會影響發芽率,一般應在播種前10d方脫殼。
留種花生莢果最好用袋裝法貯藏,剔除破損及嫩粒,水分在9%~10%以內,堆垛溫度不宜超過25℃。如進行短期保藏,可采用散裝貯藏,堆內設置通氣筒,堆高不超過2m(不論脫殼與否,均不耐壓)。
從安全貯藏角度看,用莢果貯藏具有許多優越性:種子有莢殼保護,不易被蟲霉為害;莢果組織疏松,一經曬干,不易吸潮,受不良氣候條件影響較小,生活力可以保持較久;對檢查和播種前的選種工作較為方便,特別是鑒定種子的品種純度和真實性等。其惟一缺點就是體積較大,比用種仁貯藏需多占倉容2倍以上。
(三)種仁貯藏
作為食用或工業用的花生,一般都以種仁(花生米)貯藏。須待莢果干燥后再行脫殼。脫殼后的種仁如水分在10%以下,可貯藏過冬,如水分在9%以下能貯藏到次年春末;如果要度過次夏必須降至8%以下,同時種溫控制在25℃以下。據山東省經驗,花生仁安全貯藏的臨界水分和溫度如表2。在貯藏期間如檢查出水分或溫度超過臨界標準太大,就須及時采取適當措施,以防止其惡化。

表2 花生仁安全貯藏的臨界水分和溫度
臨界水分(%) 7 8 9 10
臨界溫度(℃) 28 24 20 16

花生仁吸濕性強,度過高溫高濕的梅雨季節和夏季,很容易吸濕生霉。經充分干燥的花生仁,通過寒冷的冬季,一到來春氣溫上升,濕度增高,就應進行密閉貯藏。密閉方法為先壓蓋一層席子,上面再蓋壓一層麻袋片。席子的作用除隔熱防潮外,還可防止工作人員在上面走動時踩傷花生仁,麻袋片能吸收空氣中水汽,回潮時取出曬晾,再重新蓋上,這稱為“麻袋片搬水法”。如能保持水分在8%以下,種溫不超過20℃則很少發生脂肪變質或種粒發軟等現象。據山東省用河沙壓蓋密閉保管試驗,從4月份保管到7月份,密閉保管在含油量、色澤、氣味等方面都比通風保管變化小。 登錄網址http://joetrusty.com/i了解更多信息



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